เฮ้ทุกคน วันนี้มาตัดเรื่องไล่ล่ากันดีกว่าเพราะฉันเจอคำถามนี้ตลอดเวลาจากเจ้าของร้านขายของชำ ผู้จัดการร้านคนใหม่ แม้แต่เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กที่ทดสอบส่วนสินค้าเทกอง: ฉันสามารถใช้ชั้นวางกอนโดลาของร้านขายของชำกับผลิตภัณฑ์เทกองได้หรือไม่
ก่อนอื่น หากคุณอยู่ในเกมชั้นวางสินค้ามานานกว่าห้านาที คุณจะรู้ว่าชั้นวางกอนโดลาเป็นอุปกรณ์สำคัญของซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อเกือบทุกแห่ง และแม้แต่ร้านกล่องใหญ่บางแห่ง เป็นยูนิตอิสระที่หันหลังชนกันที่คุณเห็นว่าวางเรียงรายอยู่ในทุกทางเดินที่มีน้ำหนักเบาพอที่จะจัดเรียงใหม่ ราคาไม่แพง และยืดหยุ่นพอที่จะปรับความสูงของชั้นวางได้ แต่สินค้าเทกอง? ลองนึกถึงข้าวถุง 5 ปอนด์ ข้าวโอ๊ตถัง 10 ปอนด์ น้ำอัดลมห่อใหญ่ กระดาษเช็ดมือห่อใหญ่ พวกนั้นหนักนะ ไม่ใช่ของที่คุณต้องการบนชั้นวางบางๆ ที่โค้งงอหรือ (เอาจริงนะ) พังลงมากลางกะ ทำให้คุณต้องใช้เวลาที่เหลือในการทำความสะอาดทั้งวันจนเละเทะ
ในฐานะผู้จำหน่ายชั้นวางของกอนโดลาในร้านขายของชำ ฉันได้ตอบคำถามนี้จนนับไม่ถ้วน บางคนคิดว่าชั้นวางเรือกอนโดลามีไว้สำหรับสแน็คบาร์และสินค้ากระป๋องเท่านั้นซึ่งมีน้ำหนักเบาและเป็นสินค้าทั่วไป คนอื่นๆ คิดว่าสินค้าจำนวนมากต้องการชั้นวางสินค้าอุตสาหกรรมสำหรับงานหนักที่คุณเห็นในคลังสินค้าเท่านั้น ความจริง? มันไม่ใช่คำตอบเดียวสำหรับทุกคน แต่เป็น 9 ครั้งใน 10 ครั้ง ใช่ คุณสามารถใช้ชั้นวางกอนโดลาสำหรับสินค้าเทกอง-ตราบใดที่คุณเลือกประเภทที่ถูกต้องและตั้งค่าอย่างถูกต้อง.
มาดูรายละเอียดกันดีกว่า เพราะมันมีอะไรมากกว่าแค่ตบมันฝรั่งถุงใหญ่บนชั้นวาง ประการแรก ชั้นวางของกอนโดลาไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเหมือนกันทั้งหมด คุณมีเรือกอนโดลาขั้นพื้นฐาน (เหมาะสำหรับร้านสะดวกซื้อขนาดเล็กที่มีการสัญจรไปมาอย่างจำกัด) และเรือกอนโดลาเกรดเชิงพาณิชย์สำหรับงานหนัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เลือก อาหารระดับเริ่มต้นอาจรับน้ำหนักได้ 50-75 ปอนด์ต่อชั้นวางสำหรับกล่องซีเรียลทั่วไป แต่ไม่มีทางที่จะใกล้พอสำหรับอาหารสุนัขขนาด 10 ปอนด์ (นั่นคือ 10 ปอนด์อยู่แล้ว บวกกับชั้นวางด้วย และอะไรก็ตามที่อยู่บนชั้นวางด้านบน) ในทางกลับกัน เรือกอนโดลาเกรดเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมให้รับน้ำหนักได้ 150-200 ปอนด์ต่อชั้น ซึ่งบางครั้งก็อาจมากกว่านั้นหากคุณเสริมความแข็งแรง เหมาะสำหรับรายการขายของชำส่วนใหญ่ แต่เดี๋ยวก่อนมีข้อยกเว้นอยู่
เดี๋ยว เรามาพูดถึงเรือกอนโดลาประเภทต่างๆ กันดีกว่า เพราะนั่นก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณใช้การติดตั้งด้านเดียวสำหรับฝาปิดทางเดิน ลองดูชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้านเดียวของเราซึ่งมีความทนทาน และคุณสามารถซ้อนกล่องจำนวนมากไว้ที่ชั้นล่างสุดได้โดยไม่มีปัญหา หรือหากคุณจัดวางช่องทางเดินกว้างโดยวางติดกัน ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบสองด้านก็เหมาะอย่างยิ่งเพราะส่วนรองรับทั้งสองด้านได้รับการเสริมความแข็งแรง ดังนั้นชั้นวางตรงกลางจึงไม่ย้อยตามน้ำหนักของสินค้าเทกองมูลค่าสองชั้นวาง ฉันมีลูกค้าในโอไฮโอใช้ตู้สองด้านของเราสำหรับแผนกสินค้าแห้งเทกอง และพวกเขาก็บอกฉันว่าหลังจากผ่านไปหกเดือน ไม่ต้องยุ่งยากกับการโค้งงอน้อยกว่าชั้นวางแบบสั่งทำพิเศษที่พวกเขาเคยพบเห็นมาก่อน
ตอนนี้เรามาพูดถึงเมื่อคุณไม่สามารถใช้เรือกอนโดลามาตรฐานสำหรับสินค้าจำนวนมาก หากคุณกำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์เทกองขนาดอุตสาหกรรม เช่น กระสอบปุ๋ยขนาด 50 ปอนด์ หรือน้ำบรรจุกล่องขนาดใหญ่สำหรับซูเปอร์สโตร์ลดราคาซึ่งมีการซื้อกอนโดลาในปริมาณมาก อาจไม่สามารถลดขั้นตอนนี้ได้ สำหรับสิ่งเหล่านั้น คุณจะต้องการบางอย่างเช่น ชั้นวางขายปลีกในซูเปอร์สโตร์ ซึ่งสร้างขึ้นสำหรับสินค้าที่มีน้ำหนักมากและมีความถี่สูง โดยมีโครงที่หนาขึ้นและคานเสริมแรง ฉันบอกทุกคนเสมอว่าอย่ายัดหมุดสี่เหลี่ยมเข้าไปในรูกลม หากสินค้าเทกองของคุณมีน้ำหนักมาก ให้เลือกชั้นวางที่สร้างขึ้นมาเพื่อรองรับน้ำหนักนั้นโดยเฉพาะ แต่สำหรับร้านขายของชำทั่วไป (ข้าว ข้าวโอ๊ต ถั่ว ลวดเย็บกระดาษห่อใหญ่) เรือกอนโดลาก็ถือว่าใช้ได้
จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: การตั้งค่า แม้แต่เรือกอนโดลาสำหรับงานหนักที่ดีที่สุดก็ยังล้มเหลวได้หากคุณประกอบไม่ถูกต้อง โดยเฉพาะเรือที่บรรทุกเทกอง อันดับแรก ชั้นล่างสุดคือเพื่อนของคุณที่นี่ นั่นคือชั้นวางที่ต่ำที่สุด ใกล้กับพื้นมากที่สุด ซึ่งเป็นจุดที่แรงโน้มถ่วงทำหน้าที่ส่วนใหญ่ คนส่วนใหญ่วางของที่เทอะทะไว้บนชั้นวางตรงกลาง แต่การเลื่อนลงไปด้านล่างจะช่วยกระจายน้ำหนักให้เท่าๆ กันและป้องกันการโค้งงอ ถ้าคุณทำต้องวางของเทอะทะไว้บนชั้นวางตรงกลาง เพิ่มการรองรับแบบข้ามพิเศษให้กับเฟรม ระบบเรือกอนโดลาที่ดีเกือบทั้งหมดช่วยให้คุณเพิ่มสิ่งเหล่านี้ได้ มันเป็นวิธีแก้ปัญหาที่รวดเร็วและต้นทุนต่ำ ฉันแนะนำให้ลูกค้าทุกคนที่สอบถามเกี่ยวกับสินค้าจำนวนมาก
นอกจากนี้อย่านอนบนชั้นวางด้วย ชั้นวางพาร์ติเคิลบอร์ดมาตรฐานที่มาพร้อมกับเรือกอนโดลาระดับเริ่มต้น? ข่าวร้ายสำหรับคนจำนวนมาก พาร์ติเคิลบอร์ดดูดซับความชื้น (สวัสดี ถ้าคุณทำถุงแป้งหรือน้ำหก นั่นก็คือขนมปังปิ้ง) และไม่รับน้ำหนักมากในระยะยาว เปลี่ยนเป็นชั้นวางเหล็กหรือพลาสติกสำหรับงานหนัก มีค่าใช้จ่ายล่วงหน้ามากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ไม่ยุบตัว กันน้ำได้ และใช้งานได้นานกว่าหลายปี ฉันมีลูกค้าในเท็กซัสใช้ชั้นวางเหล็กสำหรับวางข้าวโพดป่นจำนวนมาก และแม้จะผ่านความชื้นและถุงหนักมาหนึ่งปี ชั้นวางเหล่านั้นก็ตรงราวกับลูกศร
มาทำให้เป็นจริงกันเถอะ แม้ว่าบางคนจะสาบานว่าจะจัดวางจอแสดงผลจำนวนมากโดยเฉพาะ เช่น ถังขยะแบบเปิดขนาดใหญ่เหล่านั้น แต่หากคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอหรือมีชั้นวางแบบกอนโดลาที่ใช้ได้กับส่วนที่เหลือของร้านอยู่แล้ว การแปลงพื้นที่ส่วนเล็กๆ ให้เป็นแบบเทกองจะสะดวกกว่ามาก ฉันทำงานร่วมกับร้านขายของชำเล็กๆ จำนวนมากที่ไม่มีงบประมาณที่จะนำเรือกอนโดลาที่มีอยู่ทั้งหมดออกไปเพื่อจัดวางสินค้าจำนวนมากใหม่ พวกเขาเพียงอัพเกรดชั้นวางบางส่วนเป็นเหล็ก ย้ายเทกองไปที่ด้านล่าง และบูม พวกมันมีส่วนเทกองที่ใช้งานได้โดยไม่ทำให้กระเป๋าพัง ถือเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับสถานที่ที่ต้องการเพิ่มมูลค่า (จำนวนมากสำหรับลูกค้าที่ต้องการลดขยะพลาสติกใช่ไหม) โดยไม่ต้องมีการปรับปรุงครั้งใหญ่
เดี๋ยว เรามาพูดถึงความสามารถในการรับน้ำหนักกันดีกว่า เพราะนี่คือจุดที่คนส่วนใหญ่ผิดพลาด มาลองคำนวณกัน: ข้าวถุง 10 ปอนด์, ถั่วถุง 5 ปอนด์ และแป้ง 2 ปอนด์บนชั้นเดียว? รวมเป็น 17 ปอนด์ ไม่เลว. ข้าวโอ๊ตถุงละ 25 ปอนด์ น้ำอัดลม 2 ลิตร 12 กล่อง (2 ปอนด์ละ 24 ปอนด์) และกระดาษเช็ดมือห่อใหญ่ (5 ปอนด์) นั่นมัน 54 ปอนด์ ยังอยู่ภายใต้ขีดจำกัดเรือกอนโดลาระดับเริ่มต้นที่ 75 ปอนด์ แต่ถ้าคุณมีถุงข้าวโอ๊ตหนัก 25 ปอนด์สองถุงบนชั้นเดียว นั่นก็เท่ากับ 50 ปอนด์บวกกับสิ่งของอื่นๆ ดังนั้นให้ตั้งเป้าไปที่เรือกอนโดลาเกรดเชิงพาณิชย์ที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 150 ปอนด์ต่อชั้นวาง เพื่อเป็นบัฟเฟอร์ให้กับตัวเอง ทำไมต้องบัฟเฟอร์? เนื่องจากลูกค้าจะซ้อนสิ่งของเพิ่มเติม หรือพนักงานใหม่อาจซ้อนกล่องอาหารกระป๋องไว้ด้านบน และคุณไม่ต้องการให้ชั้นวางนั้นเปิดทาง
ฉันยังได้รับคำถามเกี่ยวกับความเสียหาย - สินค้าเทกองจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนกอนโดลาหรือไม่ ถ้าใช้ชั้นวางเหล็กไม่ได้จริงๆ หากคุณใช้พาร์ติเคิลบอร์ด ใช่แล้ว กระเป๋าและกล่องเหล่านั้นจะทิ้งรอยไว้ หรือแม้แต่รอยบุบด้วยซ้ำ แต่นั่นเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องอัปเกรดชั้นวางเมื่อคุณเปลี่ยนมาใช้ชั้นวางจำนวนมาก เป็นการลงทุนเพียงเล็กน้อยที่ช่วยให้ร้านค้าของคุณดูเป็นมืออาชีพ ซึ่งถือเป็นเรื่องใหญ่สำหรับประสบการณ์ของลูกค้า
ลองเปรียบเทียบกับตัวเลือกชั้นวางอื่นๆ ที่ผู้คนอาจนึกถึงเพื่อให้บริบท ชั้นวางของในห้างสรรพสินค้า เหมาะสำหรับเก็บเสื้อผ้า เครื่องประดับ และของชิ้นเล็กๆ ที่ไม่ใช่อาหาร ไม่ใช่ของชำที่เทกองหนัก ฉันเคยเห็นเจ้าของร้านขายของชำสองสามรายพยายามเปลี่ยนชั้นวางของในห้างสรรพสินค้าเป็นปริมาณมาก และจบลงด้วยชั้นวางที่พังทลายและเดินทางไปร้านฮาร์ดแวร์ อย่าทำอย่างนั้น หากคุณกำลังมองหาจอแสดงผลที่เหมาะกับร้านขายของชำ ชั้นวางขายของชำได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับรายการซื้อของชำ และหลายรายการเข้ากันได้หรือคล้ายกับเรือแจวสำหรับงานหนัก คุณจึงสามารถมิกซ์แอนด์แมตช์ได้หากต้องการความแข็งแกร่งพิเศษเล็กน้อยในพื้นที่เดียว
อีกสิ่งหนึ่ง: ความยืดหยุ่น ส่วนที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งของชั้นวางกอนโดลาคือคุณสามารถปรับความสูงของชั้นวางได้ทุกเมื่อที่ต้องการ หากร้านขายขนมหรืออุปกรณ์อบขนมจำนวนมากของคุณมาซื้อ (เช่น ในช่วงวันหยุดที่ทุกคนซื้อขนมหรืออุปกรณ์อบขนมถุงใหญ่) คุณสามารถจัดเรียงชั้นวางใหม่ได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มพื้นที่สำหรับวางของจำนวนมาก ไม่มีเครื่องมือ ไม่มีโครงสร้าง แค่ปรับอย่างรวดเร็ว นั่นคือสิ่งที่ระบบจัดวางสินค้าจำนวนมากไม่ได้ช่วยให้คุณได้ หากคุณต้องการพื้นที่เพิ่มสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก คุณอาจซื้อชั้นวางเพิ่มหรือจัดเรียงร้านใหม่ทั้งหมด ซึ่งเป็นวิธีที่ทำงานได้มากขึ้น
เอาล่ะ พูดตามตรง มีบางกรณีที่เรือกอนโดลาไม่ได้ดีที่สุด หากคุณเป็นร้านค้าคลังสินค้าที่มีแท่นวางสินค้าจำนวนมาก นั่นเป็นเกมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณต้องมีชั้นวางพาเลทสำหรับงานหนัก ไม่ใช่แบบกอนโดลา แต่ถ้าคุณเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ร้านขายของชำในบริเวณใกล้เคียง หรือแม้แต่ร้านกาแฟที่มีร้านค้าปลีกเล็กๆ ที่ขายลวดเย็บกระดาษจำนวนมาก เรือกอนโดลาก็ใช้งานได้ดี ฉันมีลูกค้าในซีแอตเทิลที่เปลี่ยนเรือกอนโดลาขนาด 10 ฟุตที่มีอยู่ให้กลายเป็นพื้นที่เทกองสำหรับสินค้าแห้ง และลูกค้าบอกฉันว่ายอดขายสินค้าเหล่านั้นเพิ่มขึ้น 20% เพราะจอแสดงผลเข้าถึงได้ง่ายกว่าและดูเป็นมืออาชีพ พวกเขาไม่ต้องเสียเงินหลายพันไปกับชั้นวางใหม่ เพียงแค่อัปเกรดบางส่วนเท่านั้น
สรุปแล้ว คุณสามารถใช้ชั้นวางกอนโดลาของร้านขายของชำสำหรับสินค้าเทกองได้ไหม ใช่ แต่มีข้อแม้สำคัญบางประการ:
- ข้าม gondola-go เกรดเชิงพาณิชย์ระดับเริ่มต้นสำหรับความสามารถในการรับน้ำหนัก
- ย้ายของจำนวนมากไปที่ชั้นล่างสุดเพื่อกระจายน้ำหนักให้เท่าๆ กัน
- เปลี่ยนชั้นวางพาร์ติเคิลบอร์ดเป็นเหล็กหรือพลาสติกสำหรับงานหนัก
- สำหรับสินค้าที่มีน้ำหนักมากเป็นพิเศษ อย่าบังคับโดยเลือกใช้บางอย่าง เช่น ชั้นวางขายปลีกในซูเปอร์สโตร์ที่สร้างมาให้มีน้ำหนักที่สูงกว่า
- ข้ามชั้นวางห้างสรรพสินค้าที่นำกลับมาใช้ใหม่ เพราะไม่ได้ออกแบบมาสำหรับร้านขายของชำจำนวนมาก
ท้ายที่สุดแล้ว ฉันได้ติดตั้งระบบเรือกอนโดลาหลายร้อยระบบสำหรับส่วนที่เป็นกลุ่ม และระบบที่ทำงานได้ดีที่สุดก็เป็นไปตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ หากคุณไม่แน่ใจว่าประเภทใดที่เหมาะกับร้านค้าของคุณ หรือต้องการอัปเกรดชั้นวางบางส่วนสำหรับสินค้าจำนวนมาก โปรดติดต่อ เราช่วยคุณเลือกการตั้งค่าที่เหมาะสมได้โดยไม่ต้องใช้จ่ายเกินตัว ไม่ว่าคุณจะต้องการกระเช้ากอนโดลาด้านเดียวสำหรับฝาปิดท้าย ยูนิตสองด้านสำหรับทางเดินตรงกลาง หรือชั้นวางขายของชำเฉพาะสำหรับพื้นที่ที่ยากต่อการจัดวาง เราก็ช่วยคุณได้ ไม่มีความกดดัน เป็นเพียงคำแนะนำที่ตรงไปตรงมาจากคนที่ทำงานในพื้นที่นี้มาหลายปี ไม่ใช่ตัวแทนฝ่ายขายที่เสนอตัวเลือกที่แพงที่สุด
หากคุณพร้อมที่จะทำให้ส่วนสินค้าจำนวนมากนั้นใช้งานได้สำหรับร้านค้าของคุณ หรือคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับความจุในการบรรทุก การอัพเกรดชั้นวาง หรืออะไรก็ตามที่เกี่ยวข้องกับชั้นวางของชำ โปรดติดต่อทีมของเราเพื่อพูดคุยอย่างไม่กดดัน เราพร้อมช่วยคุณค้นหาสิ่งที่ตรงกับความต้องการของคุณ ไม่ใช่แค่ขายของให้คุณ